Mª del Mar Vega Maciá, nueva CEO de Prointer

? Nombramientos Prointer: Queremos compartir una gran noticia para nosotros. Este año 2022 lo hemos iniciado con el #nombramiento como CEO de María del Mar Vega Maciá ??? María del Mar es un pilar…

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Salas blancas en la industria alimentaria ??? requisitos fundamentales

Las salas blancas en la industria alimentaria cada vez son más frecuentes, tanto por necesidad  en el sector como por normativa. Una sala blanca o sala limpia, es un espacio en el que existe un estricto control de partículas “contaminantes”. La construcción y uso de este espacio se produce limitando la introducción, generación y retención de partículas. Además, también se controla la temperatura, humedad y presión. 

Las salas blancas son necesarias en espacios que exigen de una asepsia e higiene extraordinarias. Por ejemplo: industria alimentaria,  industria farmacéutica, industrias cosmética en todas ellas, las salas limpias son de vital importancia, garantizan la estanqueidad de las atmósferas de trabajo y producción. 

Te invitamos a que sigas leyendo este post para conocer más a fondo las características de las salas blancas en la industria alimentaria y los requisitos fundamentales que deben cumplir.

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